Briccolini - Kekse mit Haselnüssen und Schokoladestückchen
Zutaten: WeichWEIZENmehl Type '0', Zucker, BUTTER, HASELNUSSkerne 11,4%, Kartoffelstärke, Schokoladenstückchen 8,2% [Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, EI, Wasser, Salz, Vanillin]. Backtriebmittel: Natriumpyrophosphat, Backpulver, WEIZENstärke. Kann Spuren von anderen SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten.
Verantwortlicher Unternehmer: Briccodolce S.r.l., Via Galilei Galileo 36, 10092 Borgaretto - Torino, Italien
Briccodolce - Biscottificio Artigianale
Wir haben die Bäckerei in 2005 zum ersten Mal besucht und die liebenswerte Familie kennen gelernt. Den Duft aus der Backstube und den Geschmack der frisch gebackenen Biscotti haben wir nie vergessen. Wir freuen uns, dass wir in diesem Jahr und zukünftig wieder eine Auswahl der Briccodolce-Kekse im Sortiment haben.
Briccodolce über sich:
"Unsere Geschichte
Vier Frauen, drei Generationen, eine Familie und eine große Leidenschaft: die piemontesische Tradition handgemachter Kekse. Aus diesen starken Wurzeln entstand 2004 unser Unternehmen: eine rein weibliche Manufaktur für handwerkliche Kekse, die seither ein hohes Qualitätsniveau bewahrt hat. Durch Forschung und Innovation haben wir unsere Produktion diversifiziert und erweitert, um den sich wandelnden Vorlieben unserer Kunden gerecht zu werden.
Wir möchten mit unseren leckeren und natürlichen Keksen Freude schenken. Es freut uns, wenn wir jemandem mit einer kleinen süßen Leckerei den Tag verschönern oder einem Kunden helfen, einen lieben Menschen mit einem köstlichen Geschenk zu überraschen.
Das ist unser Ziel und der Grund, warum wir jeden Tag unser Bestes geben. Briccodolce ist ein handwerklicher Betrieb mit der Zuverlässigkeit eines großen Unternehmens. Briccodolce ist unser wahr gewordener Traum.
Die wichtigste Zutat, die alle unsere Kekse gemeinsam haben, ist, dass wir sie genauso zubereiten wie früher, als nur wir und unsere Kinder sie aßen.“"
