Tartufi dolci, Antica Torroneria Piemontese (ATP)
Anfangs war da die Sorte 'Nero'. Feinste Schokolade vereint mit Haselnüssen aus dem Piemont, die zu Recht als die Besten der Welt gelten. Schokoladentrüffel, die auf der Zunge zergehen, mit winzig kleinen Haselnuss-Stückchen gespickt und gleichzeitig zartschmelzend-cremig. Als Praline einzeln und ganz besonders verpackt und 14 g schwer. Musste man haben, zum Dessert, zum Caffè oder zwischendurch.
Bald schon folgten die 'Tartufi dolci bianchi' - sehr schnell waren sie fast noch beliebter als die 'Neri'. Inzwischen gibt es Tartufi in 17 Sorten und Tartufini in 12 Sorten, dazu noch 2 Sorten in BIO-Qualität.
Abkürzungen:
ATP = Erzeuger Antica Torroneria Piemontese - Piemont, Italien
M = 'mini', ein Tartuf(in)o Dolce wiegt ca. 7-8 g
G = 'grande', ein Tartufo Dolce wiegt ca. 14-15 g
Seit 2023 werden bei den von Antica Torroneria Piemontese original verpackten 1-Kilo-Beuteln mindestens 135 Stück (Tartufini) bzw. 68 Stück (Tartufi) garantiert. Die Grammzahl pro Stück variiert oftmals (nicht nur 7 g bzw. 14 g/Stück., sondern bis zu 8 g und 15 g/Stück!). Daher ergeben sich auch bei unseren kleineren Einheiten 155 g / 225 g / 500 g entsprechend angepasste Stückzahlen.
